ディナーに！あったか鶏肉と白菜のポトフ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
白菜は芯と葉にわけざく切り、にんじんはいちょう切り、まいたけはばらし、ネギは斜めに切ります。
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2
鍋に水と固形スープ、鶏肉を入れて煮立て、アクをとります。煮立ったら弱火にして煮込みます。
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3
５分ほど煮たら、にんじんと白菜の芯をいれ、１５分ほど弱火でコトコト煮込みます。
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4
後から入れる具です。すぐ火が通るので、にんじんと白菜の芯と別に入れます。
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5
３に４をいれ、引き続き１０分ほどコトコト煮て、塩コショウで味をととのえます。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- ポトフ
Ruri2005
■□高校生の息子と自分のお弁当を作り、夜は食事を作ります。□■
調達担当：自分ときどきチビたちおつかいたまに有機野菜の宅配
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記録広報担当：スケール、ＤＭの裏紙メモ、楽天レシピ
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つくったよレポート（2件）
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みえ仔2019/03/18 22:14
白菜と鶏肉の消費に作りました。夜作っておいて明日の朝食にします。 -
marimo28232011/11/29 09:01
和風野菜のポトフは、初めて作ったかも。予想以上においしくて、きのこ好きな主人は特に喜んでいました。体が温まるポトフは、これからの季節に外せませんよね♪
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