ゴーヤとスパムとニンジンとニラのそうめんチャンプル レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ゴーヤはヘタを取り、縦半分に切り、ワタと種を取り、薄切りにする。人参は千切りにする。ニラは長さ約3センチに切る。スパムは薄切りにして、長さ約1センチに切る。
- 2 熱したフライパンにごま油を入れて、スパムを入れて、弱火で炒める。スパムの火が通ったら、ゴーヤと人参を加えて、さらに炒める。
- 3 鍋に沸騰したお湯を入れて、そうめんを入れて、中火で約1分間茹でる。茹で上がったら、ザルにあげて、水気を切る。
- 4 2のフライパンに、3のそうめんとニラを入れて、ごま油とめんつゆを入れて、さらに弱火で炒め、最後に塩胡椒で味を調整して出来上がりです。
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