焼き茄子アーモンド添え レシピ・作り方

焼き茄子アーモンド添え
  • 約30分
  • 300円前後
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市販のそうめんつゆをアレンジして焼き茄子を漬けます。

アーモンドを添えて出来上がりです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子を焼き、皮をむく。
  2. 2 漬けだれを作る。

    ■の調味料を混ぜ合わせる。
  3. 3 茄子を漬けだれに入れ半日、冷蔵庫に置く。

    レタス、アーモンドを添えて出来上がりです。

きっかけ

皮ごと茄子を焼き、熱いうちに皮をむいてつけダレに漬け込みます。

おいしくなるコツ

辛味が苦手な方は、七味を抜いてください。

  • レシピID:1380018861
  • 公開日:2022/12/14
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