簡単ごちそう^ - ^カチャトーラチキン♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
.鶏肉に塩胡椒を振る。
.にんにくは微塵切りにする。
-
2
.フライパンにオリーブオイルを熱し、1の鶏肉を炒め、表面に焼き色がついたら、1のにんにくを加え、香りがでるまで炒める。
-
3
.2に白ワインを加えてアルコールをとばす。
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4
.3を鍋に移し、ホールトマト、イタリアンハーブミックス、ブラックオリーブを加え、沸騰したら、蓋をして10分煮込む。
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関連情報
- 料理名
- カチャトーラチキン
lee^ - ^
タイ料理をはじめ、色んな国の料理が好きです^ - ^
できる限り現地の味を追求しつつ、日本の食材を合わせたり、なるべく簡単にできるよう、自由にアレンジを楽しんでいます。
休みの日は寝坊してトーストやサンドイッチ、残った食材は適当にお弁当のおかずにしています♪
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残ったトマト缶は、ジップロックに小分けして冷凍保存しておくと後日別の料理にも活用できますよ♪