中華風味でさっぱり春雨サラダ レシピ・作り方

中華風味でさっぱり春雨サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
さくら♡♡
さくら♡♡
もう1品ほしいとき、さっぱりしたものが食べたい時に、さっと作れます。

材料(2人分)

  • 緑豆春雨 35g
  • 玉ねぎ 1/4
  • キュウリ 1/2本
  • 人参 1/3本
  • ハムorベーコン 20~30gくらい
  • ⚫醤油 大さじ1
  • ⚫ごま油 大さじ1
  • ⚫お酢orポン酢 大さじ1
  • ⚫砂糖 小さじ1
  • 白ごま 適量
  • 味変用にマヨネーズ 適量

作り方

  1. 1 春雨を表記通りに戻す。
    人参、キュウリは千切りにして塩もみしておく。
    玉ねぎはスライサーでカット。
    (めんどくさい時はキュウリもスライサー使います…)
  2. 2 ハムorベーコンは細切りに。
    ベーコンを使う場合はフライパンでカリッとするまで焼いておく。
  3. 3 戻した春雨は水気をしっかり切って、食べやすい長さにカット。
    キュウリと人参も水気をしっかり絞る。
  4. 4 ボウルか容器に⚫の調味料を混ぜ、春雨、キュウリ、人参玉ねぎ、ハムorベーコンを入れ、よく和えます。
  5. 5 最後にお好みで白ごまをまぶしたら出来上がりです。

    味変でマヨネーズと和えると飽きずに食べられます。

きっかけ

ダイエットの為、食物繊維をとりたくて。

おいしくなるコツ

玉ねぎは生でもいいですが、それだと私には辛いので、熱湯にさっと通すと辛味が和らぎます。 私は冷蔵庫にあった野菜を使いましたが、もやしやほうれん草、ワカメなどを入れても美味しいです( ´艸`)

  • レシピID:1380015983
  • 公開日:2021/03/09
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カテゴリ
春雨サラダ100円以下の節約料理糖質制限・低糖質食物繊維の多い食品の料理低カロリーおかず
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つくったよレポート(4件)

  • まぁちゃんp
    まぁちゃんp
    2021/03/25 17:01
    中華風味でさっぱり春雨サラダ
    簡単に美味しくできました。また作ります。
  • ちゃんかお1050
    ちゃんかお1050
    2021/03/22 17:08
    中華風味でさっぱり春雨サラダ
    子供と作りましたが味見が止まらないようです(笑)
  • SASAぴー
    SASAぴー
    2021/03/16 14:05
    中華風味でさっぱり春雨サラダ
    子どもが苦手なのでタマネギはなしでしたが、とってもおいしかったです♡
  • オイスター2021
    オイスター2021
    2021/03/11 20:37
    中華風味でさっぱり春雨サラダ
    レシピ参考に作りました!美味しくできました!

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