ごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうをなるべく細く千切りにして水にさらす

   

2. 2 れんこんは1.3mmにスライスして4当分して水にさらす

   

3. 3 人参も1.3mmにスライスして千切りにする

   

4. 4 きゅうりも細く千切りにする

   

5. 5 ごぼうを2分茹でてザルにとる

   

6. 6

   

7. 7 れんこんと人参を1分茹でザルにとり冷ます

   

8. 8 水気を切ってごぼう、れんこん、人参ときゅうりを合わせる。冷蔵庫でよく冷やす

   

9. 9 マヨネーズとすりごま、こしょうを和える