野菜が沢山とれるタコライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマト、パプリカ、アボガトは１ｃｍ程度の角切りにしておく。レタスは１ｃｍ幅に切り水にさらしておき、使う直前に水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、１の玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、合い挽きに肉を加えて炒める。
- 3 合い挽き肉に火が通ったら、ケチャップ、ウスターソース、チリパウダーを加えて汁気が無くなるまで炒める。最後に塩、ブラックペッパーで調味する。
- 4 ボウルやお皿にご飯を乗せ、その上に３と１を彩りよく乗せる。
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Hesonoo
大手料理教室講師、講師指導トレーナーとして6年勤務したのち、独立して料理教室を主宰しています。
また、栄養士・ヘルシー料理研究家として大学時代から雑誌でのレシピ執筆、料理企画、TV出演などに携わってきました。
現在は子供を背負いながらヘルシー料理教室、親子料理教室を開催しています。
私の教室で生徒様に人気のレシピやメディア用に作ってきたレシピを中心にお伝えしていきます。
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