ナスの肉みそ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚ミンチをにんにくとしょうがと炒める
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2
余分な油を拭き取り☆を加えて炒める。皿にとっておく。
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3
ナスは5cm幅くらいに切って水にさらす
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4
ナスと水をフライパンに入れフタをして中火で蒸す
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5
水がなくなったらごま油を入れ炒めてから肉みそも加えて炒める。最後に★を加えて炒める。
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