きのこの旨み♡ミルクスープ レシピ・作り方

きのこの旨み♡ミルクスープ
  • 約15分
mimipooh13
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きのこの旨みを感じられるスープです♪しっかり噛んでお腹もたまります。

材料(たっぷり2人分)

作り方

  1. 1 材料は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋を熱し、バターを溶かす。
  3. 3 ベーコンを焼き色が付くまで炒める。きのこ、にんにくチューブを加え、塩コショウを振り、しんなりするまで炒める。
  4. 4 牛乳を入れて、ひと煮立ちさせ、コンソメ顆粒で味をつけ完成!

きっかけ

カレー好きの我が家。カレーとたっぷりのこのスープの2品で夕飯完成!普通のお汁椀なら3〜4人分です。

おいしくなるコツ

きのこをしっかり炒めることで旨みがより出ます。生クリームなど使わなくても、シンプルな味付けでおいしい!

  • レシピID:1380012682
  • 公開日:2020/05/06
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