ピーマンとエリンギの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンとエリンギを細切りする。
- 2 ごま油で野菜を炒める。
- 3 途中でみりんと、鶏がらスープの素を加える。
- 4 塩胡椒を振ってから、溶き卵を流し入れる。
-
5
卵がやや柔らかめに固まったらお皿に盛って出来上がり。
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