豚ロースと余り野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごま油をひいたフライパンに、豚肉をキッチリばさみで半分に切って入れていきます。

   

2. 2 ひっくり返しながら、炒めていきます。

   

3. 3 薄く輪切りにしたにんじんを投入。

   

4. 4 千切りしたキャベツを投入。

   

5. 5 塩胡椒を振りかける。

   

6. 6 日本酒を投入。

   

7. 7 蓋をして弱火にし、蒸し焼きします。

   

8. 8 豚肉に火が通ったら、中濃ソースを投入。

   

9. 9 ソースが全体に絡まったら出来上がり♬