ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン粉を牛乳に浸す
2. 2 玉ねぎをフードプロセッサーで粗めのみじん切りにしてボールに入れておく。
3. 3 パン粉と挽き肉、玉子、塩、コショウをフードプロセッサーでよく混ぜる。
4. 4 ③をボールに取り出し玉ねぎとよく混ぜる。生地が柔らかいので数時間冷蔵庫で寝かせる。
5. 5 1個150gに丸める。
   お弁当サイズなら片手に乗る位の大きさで。
6. 6 230℃に予熱したオーブンで30分焼く。
   15分くらいで1度ひっくり返す。
7. 7 焼き目はこれくらいつきます。

   

8. 8 からしチューブ、ウスターソース、ケチャップを合わせたものをかける
9. 9 チーズをのせても美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)