串無し★焼き鳥(タレ) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
《切る》
鶏もも肉は縦長になる様に3等分に切り、そこから更に一口大に切っていきます。
長ネギは5cm幅に、青い所まで全部使います。
厚揚げは正方形に切る。 -
2
《タレ作り》
◆の調味料を合わせておく。
☆鶏もも肉に塩コショウを振っておいて下さい！ -
3
《焼く》
フライパンに油を引いて鶏もも肉、厚揚げ、長ネギを並べて焼きます。
酒を振って、そのまま中火で焼いていきます。
-
4
焼き色を確認して、いい色になったらひっくり返します。
一つ一つ返すのは大変なので
フライパンごと降って返して下さい☆
-
5
お水を入れて少し火を強めます。
1分程したらタレを回しかけて絡むまで火にかけます。(焦げやすいのでココで火加減は調整して下さい)
煮絡めたら完成です！
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