高タンパク減量メニュー★鶏胸肉のチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは細切りにする。

2. 2

   鶏胸肉はそぎ切りにし、そぎ切りにしたものを繊維に垂直に細切りにする。塩と黒胡椒を振り、軽く揉んでおく。

3. 3

   ★を混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンを中火にかけ、鶏胸肉を炒める。

5. 5

   8割がた火が通ったら、火を少し強めピーマンを入れ炒める。

6. 6

   ピーマンに火が通ったら、★を入れ強火にし炒める。

7. 7

   水分が8割がたなくなったら、火を止め器に盛り付けて出来上がり♪