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鶏ささみとピーマンの炒め物♩(青椒肉絲風) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ピーマン

    5個

  • 筍水煮

    1/2

  • ささみ

    4本

  • にんにくみじん切り

    ひとかけ分

  • 生姜みじん切り

    ひとかけ分

  • ◎オイスターソース

    大さじ2

  • ◎醤油

    小さじ1

  • ◎砂糖

    小さじ1/2

  • ◎酒

    大さじ1

  • 水溶き片栗粉

    少々

  • 胡椒

    しっかり目

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏ささみとピーマンの炒め物♩(青椒肉絲風)
  • 300円前後

鶏ささみ、ノンオイルでヘルシーな青椒肉絲風炒め物

作り方

  • 1

    ピーマン、筍は千切りに。
    ささみは一口大にカット

  • 2

    フライパンを弱火で熱し、にんにく、生姜のみじん切りを加えてささみに火が通るまで炒める

  • 3

    2にピーマン、筍を加えてさっと炒め、◎を入れて炒める

  • 4

    3に水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで炒めてから、胡椒をしっかり目にふりかけ、完成

きっかけ

ヘルシーな青椒肉絲が食べたくて

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありませんが、オイスターソース、醤油の分量はお好みで増減して下さい

レシピID: 1950016324

公開日:2020.04.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.11.27

    ささみでも美味しくできました

    素敵なレポ有難う♩

    色がとっても美味しそうですね。
    作って頂き嬉しいです(^ ^)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏ささみとピーマンの炒め物♩(青椒肉絲風)
料理用途
普段の料理 おつまみ

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