白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 白菜は葉を1枚ずつはがし、よく洗います。芯のところは削ぎ切りにして薄くしておきます。
-
2
洗った白菜は水気を切り、白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜と乗せていきます。
白菜4枚分のサンドが5つ出来ます。 - 3 ざくざくと4~5㌢幅にきり、お鍋に敷き詰めていきます。最後にしめじを乗せて本だしを振りかけて水を100㏄入れて中火で20分~30分蒸し焼きにし、完成です。
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