豚ロース肉のにんにく味噌焼き レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
豚肉はバットに広げて、酒と塩麹に１時間ほど漬けておく。
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2
☆調味料は合わせておく。
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3
フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにくを入れ弱火で加熱。
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4
その間に、豚肉に小麦粉をまぶす。茶こしで両面にふりかけると手も汚れずやりやすい。
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5
３のフライパンに４のお肉を入れて中火で炒める。１分程炒めたら、お肉をひっくり返して、合わせておいた☆調味料を流しいれフタをして１分程蒸し煮にする。
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6
フタをとってタレが煮詰まってきたら、お皿に盛り完成！
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関連情報
- カテゴリ
- 味噌塩麹豚ロースガーリック・にんにく
- 料理名
- 豚ロース肉のにんにく味噌焼き
まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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