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厚切り豚バラでジューシー!照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
厚切り豚バラでジューシー!照り焼き
  • 500円前後

お肉がっつり食べたい時におすすめ!

作り方

  • 1

    豚バラブロックは1cmくらいの厚さにカットし、両面に塩コショウをして片栗粉をまぶす。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、火をつけて1の豚バラを並べる。中火で1分程焼いたらひっくり返して少し火を弱めフタをして2分程焼く。

  • 3

    焼いたら少しそのまま放置(余熱でじっくり火を入れる)。

  • 4

    ☆の調味料を3のフライパンに入れて、点火。豚バラに絡めながら煮詰めていく。

  • 5

    煮詰まってとろみがついたら、火を止め、水菜を敷いたお皿に盛り、マヨネーズを添えて完成!

きっかけ

角煮を作るのは手間がかかるけど、厚切りの豚バラ肉を簡単に調理して美味しく食べたいなと思い。

おいしくなるコツ

照り焼きの甘辛味と、マヨネーズが相性抜群、こってりなおかずでご飯によく合います。

レシピID: 1380008917

公開日:2016.08.23

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つくったよレポート 5件(4人)

  • 2018.06.05

    ご飯が進みすぎて、ダイエット中の旦那が困ってました笑
    また作ります~(*^^*)

    困らせちゃいましたか(笑)でも作っていただき嬉しいです!ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2018.04.22

    がっつり食べられて満足です☆旦那も大喜びでした(*^^*)

    旦那様にも喜んでいただき嬉しいです。作っていただきありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2018.02.01

    ビールやご飯にとても合いますね♪おいしかったです!

    美味しそう♪おつまみにもおかずにもいいいですよね♪作っていただきありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2017.03.02

    少し焼き過ぎた感がありますが、美味しかったです。ごはんがすすみました!

    ボリュームたっぷりで美味しそう♪作っていただきありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
厚切り豚バラでジューシー!照り焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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