長芋でふんわりとろろ焼き レシピ・作り方

長芋でふんわりとろろ焼き
  • 約15分
  • 300円前後
まいまい917
まいまい917
居酒屋でも人気のとろろ焼きを長芋で♪

材料(1人分)

  • 長芋 10cm
  • Sサイズ1個
  • ウインナー 2本
  • 小ねぎ ひとつかみ
  • だし顆粒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • マヨネーズ 大さじ3くらい

作り方

  1. 1 長芋は皮をむき、すりおろす。
  2. 2 ウインナーと小ねぎは5mmくらいの輪切りにカットする。
  3. 3 長芋、卵、2の具材、だし顆粒、醤油をボウルでよく混ぜ合わせる。
  4. 4 耐熱皿に3を入れ、スライスチーズをのせて、周りにマヨネーズを絞る。
  5. 5 オーブントースターで4~5分くらい。表面のチーズが溶けて、いい色に焼き上がったら、完成!

きっかけ

ハンパに余っていた長芋を有効活用してくて。

おいしくなるコツ

私は焼けたマヨネーズが大好きなので、多めに絞っていますが、お好みで量を加減してみてくださいね。

  • レシピID:1380008893
  • 公開日:2016/08/21

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カテゴリ
長芋その他のグラタン和風グラタン
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和食 居酒屋 ふんわり とろとろ
料理名
長芋でふんわりとろろ焼き
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つくったよレポート(1件)

  • minirika
    minirika
    2019/10/17 07:51
    長芋でふんわりとろろ焼き
    おつまみにぴったりですね!めっちゃ美味しかったです♪

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