野菜たっぷりトマトチーズ蒸し煮 レシピ・作り方

野菜たっぷりトマトチーズ蒸し煮
  • 約30分
  • 300円前後
まいまい917
まいまい917
野菜をたっぷり使った美味しいトマトチーズ蒸し煮。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜の下準備。
    ブロッコリーはカットして軽く塩茹で、かぼちゃとレンコンはスライスしておく。
  2. 2 トマト缶をボウルにあけ、コンソメ顆粒を混ぜておく。
  3. 3 フライパンに油を少しひき、1の野菜を並べる。
  4. 4 その上から2のトマトソースをかける。
  5. 5 フタをして弱火で5分程蒸し煮にする。
  6. 6 火を止めて、シュレッドチーズを全体にかけ
    フタをして、そのまま余熱で火を入れて、完成!
  7. 7 コストコで購入したシュレッドゴーダチーズを使いました。クセがなく美味しいチーズです。

きっかけ

野菜をたっぷり美味しく食べたくて考えました。

おいしくなるコツ

フライパンで簡単にできる、野菜の蒸し煮です。 トマト缶の水分だけで蒸しますが、 水分が足りないようなら少し水を足して、 調整してみてください。

  • レシピID:1380008856
  • 公開日:2016/08/09
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カテゴリ
れんこんトマト缶かぼちゃブロッコリー
関連キーワード
フライパン 蒸し チーズ れんこん
料理名
野菜たっぷりトマトチーズ蒸し煮
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