厚切り豚バラ肉で、ジューシー肉巻きえのき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのき茸は、食べやすい（巻きやすい）分量に手でさいておく。
-
2
豚バラ肉でくるくる巻く。（コストコの豚バラ肉を使用。厚切りスライスで美味しいんです！）
- 3 ２で巻いたものに、塩こしょう少々を振る。
- 4 フライパンに閉じ目を下に並べて、点火。中火で加熱する。
- 5 焼き色がついたらひっくり返して、酒を加え、ふたをして少し蒸し焼きに。
-
6
火が通ったら、焼肉のたれをまわしかけからめて、完成！
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- 料理名
- 豚バラ肉で肉巻きえのき
まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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