ピリ辛 本格風味噌チャーハン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 たまねぎを千切りに、にんじんをいちょう切りに、ポークウインナーを薄くスライスします。(変わりにベーコンを使用しても良いと思います)
- 2 フライパンにごま油をひいて、ポークウインナー、にんじん、たまねぎの順に炒めます。
- 3 火が通ったら、ご飯を入れて、へらなどでご飯をきりながらぱらっとするまで炒めます。
-
4
味噌、ハチミツ、甜緬醤、醤油、ラー油を混ぜ合わせ、フライパンに入れます。
いためながら、偏らないように満遍なく混ざったら完成です。
きっかけ
本格風のチャーハンを作りたかったので。
おいしくなるコツ
味噌が偏り過ぎないように、フライパンに入れる前によく溶いておくと作りやすいです。
- レシピID:1380006897
- 公開日:2013/04/29
関連情報
- カテゴリ
- アレンジチャーハン
- 料理名
- ピリ辛 本格風味噌チャーハン
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