チキンナゲットとほうれん草のトマトソースかけ レシピ・作り方

チキンナゲットとほうれん草のトマトソースかけ
  • 約30分
  • 300円前後
あちゅおちこ
あちゅおちこ
少しピンボケしてしまいましたが、とても見た目が鮮やかで彩りの良い料理ができました。

材料(2人分)

  • チキンナゲット 100g
  • ほうれん草 1/4束
  • キャベツの芯 10g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • トマトソース 30g
  • (ホールトマト) 1缶
  • (醤油) 大さじ1
  • (みりん) 大さじ1
  • (料理酒) 大さじ1
  • (たまねぎ) 1/2個
  • (ガーリック) 1片
  • (ローリエ) 1枚
  • (オリーブオイル) 大さじ1

作り方

  1. 1 まず、和風トマトソースを作ります。

    フライパンにオリーブオイルをひいて、あらみじんにしたタマネギを炒めます。
  2. 2 タマネギがあめ色になる手前でガーリックをいれ、香りが出たらホールトマト、醤油、みりん、酒、ローリエを入れ、20~30分ほど煮詰めます。
  3. 3 別のフライパンにオリーブオイルをひいて、キャベツの芯、チキンナゲットを炒めます。ナゲットに大体火が通ったら、ほうれん草を入れ、さっと火を通します。
  4. 4 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

パンに合うおいしい料理が欲しかったので。

おいしくなるコツ

トマトソースを作るときにたまねぎやにんにくを焦がさないように丁寧にいためます。

  • レシピID:1380006753
  • 公開日:2013/03/20
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カテゴリ
その他の鶏肉
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チキンナゲット トマトソース ほうれん草 パンに合う
料理名
チキンナゲットとほうれん草のトマトソースかけ
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