エリンギのもつ煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小エリンギはふたつに裂いておく。
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2
こんぶだしを沸騰させ、もつ、細切りにした人参、☆の調味料を加え、１０分ほど煮込む。
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3
②にエリンギを加え、エリンギが汁にひたるよう時々つつきながら１５分ほど弱火で煮込む。
あくがでたらとる。
-
4
煮込んでエリンギに味が染みてしっとりしたら完成。
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