塩麹と焼肉のタレでプリプリモモ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 モモ肉を2センチ程度に切ってボウルにいれます。

   

2. 2 ◎のたれをもみこんで冷蔵庫で寝かせます。

   

3. 3 その間に、残り野菜を適当な大きさに切ります。

   

4. 4 油をひいて炒め、分量外の塩コショウをして野菜炒めを作ってください。お皿にひろげます。

   

5. 5 フライパンをサッと水で流し水気を拭きとって油をひきます。（中火）味をつけたモモ肉を広げます。蓋をして時々混ぜながら焼きます。

   

6. 6 火が通ったら煮詰めないで下さいね♪
   先程作った野菜炒めの上に乗せて、一緒に食べてください。

   

7. 7 タレがかかるので、野菜炒めの塩コショウは控えめに…