子供のお気に入り♪ジューシーカリカリ塩唐揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
モモ肉を適当な大きさに切る。☆以外の◎の材料をボールに入れてウェイパーをとかす。
他の材料も全部いれ混ぜる。 - 2 冷蔵庫で1時間～一晩置きます。
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3
別ボールに片栗粉、コーンスターチを混ぜておきます。冷蔵庫から取りだし、軽くお肉をもんでください（出た汁を吸ってくれます）
卵白をいれてもう一度軽く揉みます。 -
4
お肉を皮で包み込むように丸め、用意しておいた粉をまぶしバットに並べ30分置きます。
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5
170度の油で揚げてください。最後に180度の高温にするとよりカリカリになります。
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ちっち09092012/10/14 05:29
息子にも好評でした＾＾
夕飯プレートです♪
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