塩麹とゆかりで作る薄切り大根の浅漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
大根はピーラーで皮をむいて、スライサーで薄く切る
大根の葉は細かく刻む
-
2
薄く切った大根と細かく切った葉をビニール袋に入れて、ゆかりと塩麹を入れ優しく揉むように混ぜ合わせる
５～１０分くらいで出来上がる
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