煮物 レシピ・作り方
材料（1回分人分）
- 大根 半分
- 人参 1本
- 油揚げ 2枚
- さつま揚げ 2枚
- 椎茸 4枚
- さやいんげん 8本
- ★ほんだし（かつお） 小さじ２
- ★醤油 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★湯 ３００ｃｃ
作り方
- 1 野菜はそれぞれ一口大に、油揚げ、さつま揚げは好きな形に切る。
- 2 圧力鍋に①と★を入れて、強火にかける。
- 3 湯気が出てきたら、６～８分ぐらい圧力をかけて火を止め、お好みの柔らかさになるまで放置する。（私は30分ぐらい）
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 煮物
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ちっち09092013/02/22 17:46
野菜はじゃがいもで代用です＾＾
ほっこりおいしくいただきました◎
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