たまにシャキッと！レタスギョウザ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レタス、ネギ、ニラ、にんにくをみじん切りにする。ボールに肉と野菜、○以外の調味料を全ていれる。
-
2
粘り気がでるまでよく混ぜる。練るように。
皮の淵に水をつけ、大体24等分の1をとりひだを5回折りながら包んで行く。 - 3 フライパンに油を熱し、ギョウザを並べる。中火でギョウザにこげ色が付いたら水をかけて蓋をする。水分がとんだら蓋をとりごま油をまわしかけ、パリッと焼き上げる。
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