★旬の豆で、そら豆とグリーンピースの蒸しサラダ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
オリーブを縦に切る。
長ネギを1cmの輪切りにする。 - 2 そら豆、グリーンピースをさやから出す。
- 3 鍋にお湯をわかして、そら豆を２分ゆでる。
- 4 そら豆を揚げ、薄皮をむいている間に、グリーンピースと葱を2分ゆでる。
- 5 グラスに盛り付け、バルサミコ酢をかけ、オリーブオイルをかけ、こしょうを振る。
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- カテゴリ
- そら豆
俺ごはん
裏原宿の隠れた居酒屋での厨房経験を活かし、
自分を育ててくれた味を【Tokyo Soul Food】として楽しく作ってます。
おいしくて、楽しくて、幸せな食事をみんなに伝えたい！
ぜひ、Tokyo Soul Foodを作って！食べて！楽しんで！
報告待ってます！
※日々のご飯への思いをブログでも綴ってます。
国産ワインとおいしい生活
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