《和惣菜》卯の花〜おからの炊いたん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 戻した干しシイタケと人参は千切りに、ごぼうはささがきに、小揚げは細切りに、ちくわは半月切りに、ねぎはみじん切りに、ひじきは戻しておきます。
- 2 鍋に○を入れて１のねぎ以外を柔らかくなるまで煮ていきます。
- 3 別の鍋にごま油少々を熱して、おからをさらさらになるまで炒り、さらさらになったら２を汁ごと加え、かき混ぜながら汁気がなくなるまで炒り煮にします。
- 4 煮汁がなくなってきたら、ねぎを加えて出来上がりです☆
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