余ったケチャップライスで ライスコロッケ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- ケチャップライス（冷凍ピラフ等） 200ｇ
- 小麦粉 大さじ2～4位
- 溶き卵 1個
- パン粉 適量
作り方
-
1
ケチャップライスは一口大の俵型に丸める。
（冷めていてまとまらないようなら、レンジで火傷しない程度に温める）
-
2
1の周りに小麦粉をまぶしておく。
余った小麦粉に溶き卵を加え、1をくぐらせる。
さらにパン粉をつける
-
3
油を中温に熱し、きつね色になるまで揚げる
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- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- コロッケ
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ゆきのここゆき2012/07/22 13:30
平たくして、揚げ焼きにしました。余ったケチャップライスがサクサク美味しく変身して嬉しいです。ありがとうございました。
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