切って煮るだけ、じゃがいも、玉ねぎ、トマトの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 なべの中にバターを塗っておく
2. 2 じゃがいもは薄切りにして、水にさらす（スライサー可）
   玉ねぎは繊維に沿って薄切り。
   トマトは1ｃｍくらいのざく切りに。
   バターはだいたい3等分になるように分けておく

   

3. 3 1の中に1/3量ずつ
   じゃがいも-たまねぎ-トマト-バター-しお、こしょうの順に
   重ねていく。
   これを3回繰り返す。
   最後のバターと塩、こしょうを入れ終わったら、
   水を加える

   

4. 4 クッキングシートを上にのせてふたの代わりにする。
   中火で10分～15分ほど蒸し煮する。
   汁気が無くなり、じゃがいもが柔らかくなれば出来上がり。

   

5. 5 蒸し上がり。
   汁気が無くなり、半量くらいにかさが減る。