簡単☆大根の鶏あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥き、ひたひたの水(分量外)に入れて、鍋で20分程度、茹でる。
竹串をさして、スッーと通ればOK。 -
2
鍋に、小さじ1程度のサラダ油を入れて、ひき肉を軽く炒めてから、摩り下ろした生姜、水、醤油、みりん、砂糖を入れて沸騰させる。
**味は、自分の好みで調整してくださいね** -
3
(2)が沸騰したら、水で溶いた片栗粉を入れて、とろみがついたら火を止める。
大根は水をよく切り、あんをかけて、柚子の千切りをのせて完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のひき肉あんかけ
nyango tango
毎日、同じメニューは食べたくないというダーリンのために
日々、メニューを試行錯誤して食事を作っています。
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