揚げないチキン南蛮☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
やえまる
揚げたりタレを絡めたりタルタルを作ったり…何かと手間で掃除も大変なチキン南蛮を、揚げずにヘルシーに簡単に！食べごたえはバッチリです(^^)☆
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりと玉ねぎをみじん切りにし、ボウルにマヨネーズとゆで卵と塩コショウと一緒に入れてよく混ぜ合わせる。ゆで卵を潰しながら！
- 2 ①をラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 鶏むね肉を一口大に切り、薄くまんべんなく小麦粉をまぶす。
- 4 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて鶏むね肉を炒める。
- 5 時々転がしながら炒めて全体に焼き色が付いてきたら、◎の調味料を加えて弱火にする。
- 6 垂れを絡めながら炒め、水気が飛んでタレがとろっとしてきたら、火を止める。
- 7 皿に⑥を盛り付け、その上にタルタルソースをたっぷりかけて完成〜㊗ビールのおつまみにも、ご飯の上にドーンでも✮！
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- 料理名
- 揚げないチキン南蛮
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