【 激ウマ注意！】雑炊風オートミール レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ねぎは粗みじん切りにして、エリンギも食べやすいサイズに切る。

   

2. 2 ささみはお酒と塩をふりかけて、レンジで約1分加熱する。

   

3. 3 粗熱がとれたら、筋部分を取り除きながらささみをほぐす。

   

4. 4 水300mlを沸騰させる。

   

5. 5 沸騰したら火を弱め、ささみ、長ねぎ、エリンギを入れる。蓋をして約5分煮込む。

   

6. 6 鶏ガラスープ、塩、こしょう、オートミールを入れる。

   

7. 7 弱火で1分ほど煮込んだら、仕上げにごま油をまわし入れる。

   

8. 8 火をとめて、ひと呼吸おいてから全体を混ぜ合わせたら完成！

   

9. 9 キムチやごまなどを加えると美味しさ倍増です。