豚ひき肉のつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白ねぎとしいたけをみじん切りにする。生姜はすりおろしておく。青ねぎは小口切りにしておく。
- 2 豚肉と白ねぎとしいたけと生姜汁と塩を混ぜ合わせる。
- 3 タネを一口サイズに丸めてフライパンで焼く。
- 4 濃口醤油、みりん、てんさい糖、清酒、片栗粉を混ぜ合わせておく。
- 5 団子に火が通ったら④をいれて、たれをからませる。
- 6 黄卵と⑤と青ねぎを盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- 豚ひき肉のつくね
rie_felicita
＼管理栄養士／
おやつはココナッツオイルやてんさい糖など
できるだけヘルシーなものを使って作っています♡
おかずは自然塩を使って作っています♡
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