焦がさずキレイに焼ける餃子♪ レシピ・作り方
材料(2〜人分)
- 餃子 12ヶ〜
- 水または湯 大さじ2
- ゴマ油 小さじ1
作り方
-
1
IHクッキングヒーターを使用します。
火を付ける前のフライパンにクッキングシートを敷き、餃子をくっつけて並べる。 -
2
水または湯を餃子にかけて蓋をして、中火で3分。
※IHクッキングヒーターは高温になりやすく、耐熱温度を超える恐れがあるためご注意ください。 - 3 クッキングシートの角を少しめくって、裏側から餃子の焼き加減をチェック。
- 4 焼き色がついてきたら蓋を外し水分を飛ばして、仕上げにゴマ油を回しかけたら出来上がり!
きっかけ
餃子が好きだけど、焦げついて悩んでました。 クッキングシートで解決!!
おいしくなるコツ
ゴマ油は省略OK!香ばしくなるので私はかけます。 お皿に移してから同じクッキングシートで追加して焼けますよ! 湯をかけた方が早く焼けるので、時短になります。
- レシピID:1370023286
- 公開日:2021/08/26
関連情報
- カテゴリ
- 焼き餃子
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
焼き方を色々と試しても、どーしても皮が底にくっついてしまう。
クッキングシートを使ったら、キレイに焼けました