オイスターソースで☆なすの中華そぼろ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすはヘタを落とし、長さを半分に切ってから縦に6等分にする。
水にさらして水気をきる。
耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
☆の調味料を合わせる。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わったら1のなすを加えてサッと炒める。 -
3
一旦火を止めて☆の合わせ調味料を加えて全体を混ぜ合わせる。
再び火をつけて、全体にとろみがつくまで炒めたら完成。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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とろみが美味しい中華炒めです♪