油を使わない☆ヘルシーなミートボール レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 ボウルに合挽き肉、塩、こしょう、片栗粉を入れて粘りが出るまで手でよく混ぜる。
-
3
卵を加えて混ぜる。
玉ねぎを加えて混ぜる。
直径3cm程度の一口サイズに丸める。 -
4
フライパンに水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
沸騰したら中火にして3を入れていく。 - 5 下から半分まで火が通ったら裏返して弱火にし、蓋をして火が通るまで茹でる。(2〜3分)
-
6
ミートボールを皿に取り出し、フライパンを綺麗にする。
☆の調味料をフライパンに入れて軽く混ぜ、ミートボールを戻し入れて弱火で加熱しながら全体に絡める。
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- カテゴリ
- ミートボール・肉団子玉ねぎ合い挽き肉
makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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ハマチュン2021/07/05 10:14
美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
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お弁当にもピッタリ♪