白菜も美味しい！あさりの酒蒸し♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- あさり(砂抜き済み) 300g
- 白菜 1/6玉
- ニンニク 1～2片
- オリーブ油 大さじ１
- 酒 大さじ２
- コショウ 少々
- 醤油 大さじ1/2
作り方
-
1
ニンニクはみじん切り。
白菜は小さめのざく切り。 - 2 フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを弱火で炒め、香りがしてきたら白菜の芯に近い部分を加えて少し炒める。
- 3 あさりも加えて軽く炒めたら、白菜の葉とあさり、酒を加えて蓋をして強火で２分くらい蒸す。
- 4 あさりの口が開いたらコショウ、醤油を加えて全体に馴染ませたら出来上がり！
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poko2525
ご訪問ありがとうございます！！
簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、
健康レシピが中心です♪
健康長寿だった祖母の
『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！
高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。
お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
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iinu(レポ返します)2021/04/05 08:15
美味しかったです！ありがとうございました(๑･̑◡･̑๑)
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野菜も摂れるし、何より美味しい！