お弁当のすきまおかずにも！基本の切り干し大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り干し大根をたっぷりの水で戻しておきます。
人参は千切りにします。 - 2 油揚げは油抜きをして、短冊切りにします。
- 3 切り干し大根がもどったら、水気を軽くきり、1 と2と小鍋へ入れて、中火で炒めます。
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4
3に◎を加え、煮立ったら弱火にして汁気がなくなるまで20分ほど煮詰めます。
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5
お皿に盛り付ければ完成です。
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みずたまSweet2021/03/23 06:35
美味しく出来上がりました☆ありがとうございます☆
レシピへのコメント
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切り干し大根の戻し汁も使います。
保存がきくので、お弁当のすきまおかずにおすすめです。