セロリの葉が香る野菜たっぷりスープ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 にんじんは半月切り、玉ねぎはくし切り、しめじは根本を切ってほぐし、じゃがいもは6等分に切り、ウィンナーは4つに斜め切り、キャベツはざく切りにし、セロリの葉は2cm幅に切る。
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2
みじん切りしたにんにくを炒め、にんじん、しめじ、玉ねぎに塩胡椒して炒める。
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3
セロリの葉を加えて炒める。
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4
セロリの葉がしんなりしたら、キャベツ、ウィンナー、じゃがいもを加えて炒める。
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5
油がまわったら水、コンソメを入れて煮る。
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6
じゃがいもが柔らかくなったらめんつゆ、塩胡椒、サラダスパイスで味を整えて完成です。
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またたび☆2021/02/25 08:52
参考にしました。セロリの香りと味付けが美味しかったです(^^)
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