子どもが大好き☆鶏肉とさつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
さつまいもは一口大に乱切りにし、水でさらした後水気を切り、耐熱皿にラップをして電子レンジで加熱する。
(500Wで約5分)
竹串がスッと通る柔らかさになればOK。 -
2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
★の調味料を合わせておく。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を中火で皮目から焼く。
両面とも良い焼き色がついたら蓋をして、弱火で2分程加熱する。
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4
鶏肉に火が通ったら、電子レンジで加熱したさつまいもを入れて混ぜたらさらに1分程蓋をする。
★の調味料を入れて中火にし、汁気が1/3位になり全体に味が絡まったら完成。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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pop662021/01/05 18:58
さつまいもであまり甘くなく食べれるのを探してました。
美味しかったです♪
レシピへのコメント
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食べごたえのある主菜で、成長期のお子さまや、スポーツをする方にも(｡•̀ᴗ-)✧