オールスパイス入りフライドチキン レシピ・作り方

オールスパイス入りフライドチキン
  • 約30分
Chaika
Chaika
我が家の定番パーティーメニューです。

材料(8人分)

  • 鶏肉 2kg
  • 2個
  • 牛乳 400ml
  • ★小麦粉 2カップ
  • ★ブラックペッパー 小さじ2
  • ★オールスパイス 小さじ1.5
  • ★塩 大さじ1

作り方

  1. 1 お肉はペーパータオルで拭いて水分を取ってお好みの大きさに切る。
  2. 2 卵を溶きほぐし、牛乳を入れ混ぜる。
  3. 3 別のボウルに★の材料を全て入れ混ぜる。
  4. 4 お肉を2の卵液につけ、3の衣をまぶしたら180〜200度の油で揚げる。
  5. 5 中まで火が通るようにしっかり揚げる。(大きさや骨つきかどうかで時間が異なるのでしっかりチェックしてください。)

きっかけ

子どもの頃からのホームパーティーではかかせない味を引き継ぎました。

  • レシピID:1370018734
  • 公開日:2020/12/21
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