かぶと鶏団子の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
かぶは皮をむいてそれぞれ6つの串切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
かぶの葉は適当な長さに切り、ラップにくるんで電子レンジで1分加熱する。
ラップを外して（熱いので気を付けて下さい）水にさらし、水気をしぼって粗みじんに切る。 -
3
ボウルに鶏ひき肉と玉ねぎ、〇を入れ、よく混ぜる。
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4
鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら1をスプーンでボール状に丸めて入れる。
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5
再沸騰したらかぶを入れ、5分煮る。
火から下ろし、そのまま冷まして味を含ませる。
食べる前に温めて器に盛り付け、かぶの葉を散らす。
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メリッコ
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ミキン2024/03/11 15:57
母が作ったカブを使って作りました。鶏団子はふわふわでカブはとろとろになり、味がよくしみていて美味しかったです。倍量で作りましたがすぐに無くなってしまいました。
