塩ちゃんこ風うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切り、人参はいちょう切りにする。
   油揚げは短冊切りに、豚肉は3cm幅に切る。

2. 2

   鍋に〇と人参を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れてほぐす。

3. 3

   再沸騰したらアクを取り、冷凍鶏団子、白菜、ねぎ、油揚げを入れて5分位煮る。

4. 4

   野菜と鶏団子に火が通ったら●を入れて混ぜる。

5. 5

   茹でうどんを電子レンジで解凍して温め、丼に入れ、4をかける。