鶏もも肉のおろしポン酢掛け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に、ねぎはみじん切りにする。えのきは半分に切って石突きは取り除く。大根はすりおろしておく。
- 2 フライパンにごま油を引いて、鶏もも肉とえのきを中火で炒める。
- 3 水、醤油、砂糖、みりんを加えて、中火で、具材に味が染みこみまで煮込む。
- 4 煮込み終えたら、皿に具材をうつす。その上から、ポン酢をかけて、すりおろした大根を乗せる。最後にネギを散らして完成。
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