鶏とアボカドのだし茶漬けレシピ・作り方

Name: 鶏とアボカドのだし茶漬け
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: ご飯 軽く１膳; 鶏胸肉の茹でて裂いたもの（サラダチキン） 大さじ２; アボカド（ダイス切り） 大さじ２; すまし汁 １００cc〜; 紫蘇（千切り） １枚分; わさび（チューブ） １センチくらい; ごま 小さじ１／2

約30分
300円前後

liarra

すまし汁をたっぷり作って冷蔵庫にいれてあれば、朝からちゃちゃっとだし茶漬けがいただけます！もちろん夜食でも♥

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材料（１人分）

ご飯軽く１膳
鶏胸肉の茹でて裂いたもの（サラダチキン）大さじ２
アボカド（ダイス切り）大さじ２
すまし汁１００cc〜
紫蘇（千切り）１枚分
わさび（チューブ）１センチくらい
ごま小さじ１／2

作り方

1 暖かいご飯にゆでてさいた鶏胸肉、アボカド、しそ、ごま、をのせて、暖かいすまし汁をかけたらできあがり。
2 わさびも添えてね♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

成田空港にある『えん』というだし茶漬け専門店にいきました。そこで、ひらめいたのがこのレシピ。いつも家にあるゆでた胸肉に、だいすきなアボカドをプラス。とってもおいしくできました♥胸肉はコンビニのサラダチキンなら尚簡単です！

おいしくなるコツ

すまし汁さえ出来ていたら、具はなんでもオッケーです。前日の残り物のまぐろの漬けなんかもおいしいです。とはいえ、我が家の場合は、だし汁が冷蔵庫に常備してあるのでそれに調味してつかってます。これがいろんな料理や汁物のベースになっています。

レシピID：1370015287
公開日：2021/02/13

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カテゴリ: お茶漬けすまし汁アボカドサラダチキン

関連キーワード: お茶漬け簡単夜食〆の茶漬け

料理名: 鶏とアボカドのだし茶漬け

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは　＠liarraliarra　是非フォローしてね♡