モロヘイヤとカブで豆腐のすまし汁 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- モロヘイヤ（茹でたもの） 大さじ３
- 豆腐（絹） 1/4丁
- かぶ １個
- だし汁 ６００cc
- 塩 小さじ1/2
- 醤油 小さじ１
- 酒 小さじ１
作り方
-
1
モロヘイヤは茹でたものを適当に切っています。
かぶと豆腐はダイスに切ります。 -
2
鍋にだし汁を温め、かぶを煮ます。
かぶが柔らかくなったら、塩、醤油、酒で味を整え、モロヘイヤと豆腐を入れて温まったら出来上がり。
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liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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